옥수수, 주키니, 풋콩 : 옥수수 DATA, 좋은 옥수수 고르는 법, 옥수수의 종류, 옥수수의 효능, 건강 밥상 옥수수 쇠고기 그라탱의 효과와 재료, 건강 밥상 옥수수 쇠고기 그라탱의 조리법, 주키니..
옥수수 주식으로 먹어도 부족함이 없는 칼로리와 풍부한 비타민 - 주요 영양소 : 칼륨 290㎎, / 비타민 B1 0.15㎎ / 비타민 B2 0.1㎎, / 비타민 C 8㎎ / 식이섬유 3g - 칼로리 : 92칼로리 - 원산지 : 멕시코 ~ 남아메리카 북부 - 주요 산지 : 한국, 전세계 - 제철 : 6~9월 - 보관 : 영양손실이 빠르므로 데쳐서 랩을 씌워 냉장 또는 냉동 보관 - 수염이 갈색이면 익은 것으로 맛이 좋다. - 가능한 껍질이 붙어 있고 선명한 녹색이 좋다. - 알맹이가 꽉 차 있으면서 크기가 일정한 것이 좋다. 1. 영콘 - 베이비콘이라고도 한다. 생식용 품종을 어릴때 수확한 것으로 길이 7~8cm의 약간 덜 익은 옥수..
2022. 1. 19.